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울엄마해장

가맹문의 010.5543.2496

  • 업력을 갖춘
    중견 브랜드

    운영기간

    14년

  • 신뢰할 수 있는
    직영 센트럴 키친 센터

    2023년 연 매출액

    40억

  • 주거상권도
    가능한 고매출

    안산점 월 평균 매출

    8,542만원

    23년 월 평균 매출
    (POS 매출 기준)

장사의 반은 상권이다?

  • OK!

  • NO!

  • OK!

조건을 가리지않고 다양한 곳에서
울엄마해장의 성공을 검증 했습니다.

조건 달지 않고
압도하는 고매출

지방 한 복판에서 고매출 만드는 터줏대감

수도권 지역과 달리 고매출이 쉽지 않은
지방 한 복판에서도 오랫동안 높은 매출을 지켜 왔습니다

  • 운영 기간

    8년

  • 월 최고 매출

    1억 220만원

    23년 10월 기준

  • 연 최고 매출

    11억 4,187만원

    2023년 연 매출액

주거 상권도 가능한 고매출

  • 월 최고 매출

    8,070만원

    대전 가양점 23년 12월 매출

  • 운영 평수

    28평

  • 상권 등급

    B-급

울엄마해장의 케어창업 프로그램

A급 상권에서도 쉽지 않은 고매출을 B급 상권에서 어렵지 않게 완성합니다.

  • 동종업종 에서 전환!

    한식집에서
    울엄마해장으로 업종전환!

    매출
    1.5배 UP!

  • 이종업종 에서 전환!

    낙지집에서
    울엄마해장으로 전환!

    점심+저녁
    매출 UP!

  • 10년된 가맹점 리브랜딩!

    10년 운영한
    울엄마양평해장국에서
    울엄마해장으로 리브랜딩!

    매출
    50% UP!

출점하면 지역 맛집
상권매출 1위 다수 달성!

수도권 지역과 달리 고매출이 쉽지 않은 지방 한 복판에서도 오랫동안 높은 매출을 지켜 왔습니다.

  • 충북 보은점

    23년 10월

    월 최고 매출

    7,927만원

  • 대전 가양점

    23년 12월

    월 최고 매출

    8,070만원

  • 충북 옥천점

    23년 12월

    월 최고 매출

    7,314만원

점심도 든든하게
술 한 잔도 좋은
울엄마 해장국
건강한 해장국 맛집

하루 종일 잘되는
울엄마해장

가맹점의 선택과 상권 특수성에 따라 가장 탄력적인
영업 시간을 완성합니다.

대전 본점
1일 최고 매출

(24시간 운영)

440만원

  • 간편하고 부담없는
    아침 식사

    아침 최고 매출

    205만원

    해장하기 좋고 빠른 식사가 가능한
    울엄마해장국, 소고기해장국, 내장탕
    등의 시그니처 3종탕이 잘 팔립니다.

  • 선택의 폭이
    다양한 점심 식사

    점심 최고 매출

    388만원

    시그니처 3종 탕은 물론
    다양한 종류의 탕으로 선택의 폭이
    확대됩니다.

  • 술 한 잔이 좋은
    푸짐한 저녁 식사

    저녁 최고 매출

    213만원

    전골 요리를 중심으로
    수육과 무침 요리를 통해
    주류 손님의 니즈를 충족합니다.

홀 매출 비중

75%

배달 매출 비중

25%

홀장사를 잘하는
국밥 맛집

수수료 지출 비용 높은 배달에 대한
매출 비중이 낮고 홀 매출 비중이 높습니다.

1년 4계절
편차없는 매출

성수기와 비수기 구분없이
365일 안정적인 매출을 창출합니다.

엄마의 정성으로
맛과 수익을 잡다

균형감 있는 원팩과 부분 조리로
완성도 있는 맛과 높은 수익율을 모두 갖춥니다.

  • 완성도 높은 탕 요리
    조리 논스톱 시스템

    탕 메뉴 원팩화

    85%

    가장 다양한 라인업의 탕 메뉴를
    조리 논스톱 시스템으로 제공합니다.

  • 매장에서
    직접 뜨는 선지

    원가율 절감 수익

    3%UP

    가공 과정이 매우 단순한 선지

    선지 사용량이 많은 울엄마해장은
    최상의 신선도와 높은수익 구조를위해
    매장에서 직접 선지를 가공합니다.

  • 똑같은 양념으로
    국밥과 전골요리를

    쉬운
    조리!

    재료 구성과 비율만 다를 뿐
    조리 레시피는 탕과 다르지 않습니다.

낮은 원가로,
높은 수익을!

CK 생산 센터를 직접 운영하는
울엄마해장은 가능합니다.

소비자가 만족하는 푸짐함
가맹점이 만족하는 수익율

더 큰 뚝배기에 푸짐히 제공하지만
낮은 원가율로 수익 구조가 높습니다.

유통까지 다이렉트 배송

수수료 높은 삼자물류 없이
본사에서 가맹점으로 직접 배송합니다

평균 수익율

21%

직영제조
스마트 공장

HACCP인증 받은 센트럴 키친 (Central Kitchen)을 직접 운영하며
스마트 공장 설비를 통해 안전하게 생산합니다.

흉내낼 수 없는
맛의 비법

단 한 곳 뿐인 탕과 전골의 맛

시중에 유통되는 소스가 아닌
울엄마해장만의 복합 조미 소스를 개발해
독창성 있는 맛을 선보입니다.

파김치 맛집으로
소문난 울엄마해장

철저한 위생 관리와
시스템 개선

꼼꼼하게 점검한 청결한 부산물

반드시 청결한 관리가 선행되야 하는 부산물을
최상의 컨디션으로 관리하고 제조합니다.

완성도 높은
조리 간소화의 힘

조리 논스톱 시스템에 대한 공정율 조절이 가능해
맛과 편리함을 위한 다양한 방법의 개선이 가능합니다.

공신력 있는 기관에서
인정받은 울엄마 해장

울엄마의
따뜻한 마음을 담다

가족을 위해 좋은 재료를 고집하는 따뜻한 마음을 담습니다.

  • 울엄마해장국

  • 내장탕

  • 뚝배기불고기

  • 전통갈비탕

  • 뼈해장국

  • 선지해장국

  • 소고기해장국

  • 소머리국밥

창업비용

거품없는 창업비용으로 점주님의 성공창업을 함께합니다.

매장찾기

38개의 가족점이 검색되었습니다.

  1. 38

    울엄마해장 천안신부점
    충남 천안시 동남구 만남로 52 2층
    041-552-0356

  2. 37

    울엄마해장국 대전탄방점
    대전 서구 문정로 22 101호
    042-635-5700

  3. 36

    울엄마양평해장국 충남금산점
    충남 금산군 금산읍 인삼로 135
    041-754-1156

  4. 35

    울엄마해장 안산이동점
    경기 안산시 상록구 광덕1로 319
    031-417-7723

  5. 34

    울엄마양평해장국 천안입장점
    경기 안성시 서운면 서미로 4
    031-671-3322

  6. 33

    울엄마양평해장국 충북음성점
    충북 음성군 금왕읍 금일로 291
    0507-1357-8973

  7. 32

    울엄마해장 진천덕산점
    충북 진천군 덕산읍 용몽로 91 1동 103호
    043-533-9998

  8. 31

    울엄마양평해장국 충북증평점
    충북 증평군 증평읍 광장로 112-1
    043-838-1223

  9. 30

    울엄마양평해장국 충북오창점
    충북 청주시 청원구 오창읍 과학산업2로 277
    043-211-9535

  10. 29

    울엄마양평해장국 충북가경점
    충북 청주시 흥덕구 풍년로150번길 42
    043-234-3295

  11. 28

    울엄마양평해장국 충북미원점
    충북 청주시 상당구 미원면 미원초정로 19
    043-283-1688

  12. 27

    울엄마해장국 세종대평점
    세종특별자치시 한누리대로 2257 1층 110호
    044-868-3177

  13. 26

    울엄마양평해장국 대전자운대점
    대전 유성구 자운로97번길 410 3층
    042-867-0057

  14. 25

    울엄마해장 대전관평점
    대전 유성구 관들3길 2
    042-933-8868

  15. 24

    울엄마양평해장국 대전전민점
    대전 유성구 전민로34번길 63
    042-863-8881

  16. 23

    울엄마양평해장국 충북보은점
    충북 보은군 보은읍 뱃들3길 14
    043-543-4585

  17. 22

    울엄마양평해장국 대전장대점
    대전 유성구 유성대로 756
    042-822-8815

  18. 21

    울엄마양평해장국 대전둔산점
    대전 서구 대덕대로242번길 15
    042-472-2201

  19. 20

    울엄마양평해장국 충남보령점
    충남 보령시 작은오랏4길 4
    0507-1361-7102

  20. 19

    울엄마양평해장국 대전괴정점
    대전 서구 괴정로 131 1층 102호
    0507-1330-8941

  21. 18

    울엄마양평해장국 대전내동점
    대전 서구 동서대로 1013-1
    042-483-8883

  22. 17

    울엄마양평해장국 대전대흥점
    대전 중구 대흥로75번길 6
    042-251-8883

  23. 16

    울엄마양평해장국 대전관저점
    대전 서구 봉우로48번길 24-19
    042-544-8882

  24. 15

    울엄마양평해장국 대전도안점
    대전 서구 도안동로31번길 11-19
    042-545-2221

  25. 14

    울엄마양평해장국 대전판암점
    대전 동구 동부로 5
    0507-1496-8000

  26. 13

    울엄마해장 대전직영점
    대전 중구 대종로 79-1 1층
    0507-1417-8962

  27. 12

    울엄마양평해장국 충북옥천점
    충북 옥천군 옥천읍 동부로 34
    043-732-0119

  28. 11

    울엄마양평해장국 충남논산점
    충남 논산시 계백로 1032
    041-734-8604

  29. 10

    울엄마해장 충북영동점
    충북 영동군 영동읍 계산로1길 8
    043-744-7010

  30. 9

    울엄마양평해장국 강원강릉점
    강원특별자치도 강릉시 경강로 2524
    033-653-2053

  31. 8

    울엄마양평해장국 무주구천점
    전북특별자치도 무주군 설천면 구천동로 861
    063-322-1255

  32. 7

    울엄마양평해장국 경북성주점
    경북 성주군 성주읍 성주순환로 234
    054-933-8869

  33. 6

    울엄마양평해장국 경북가야점
    경북 고령군 대가야읍 대가야로 1369
    054-956-0954

  34. 5

    울엄마양평해장국 대구효목점
    대구 동구 효목로 55-1
    0507-1405-8822

  35. 4

    울엄마해장 울산이동점
    울산 남구 돋질로 433-1 1층
    052-261-9888

  36. 3

    울엄마양평해장국 거제고현점
    경남 거제시 고현로11길 26 1층
    055-637-8386

  37. 2

    울엄마양평해장국 거제옥포점
    경남 거제시 옥포로6길 4
    0507-1449-0238

  38. 1

    울엄마양평해장국 대전가양점
    대전 동구 가양로 97
    042-624-8880

보도자료

가맹문의 010.5543.2496

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